Con tu pan te lo comas

En casa siempre comemos juntos a mediodía, es uno de los privilegios que tenemos los que no vivimos en una ciudad enorme, que vas al trabajo y puedes venir a comer a casa sin perder dos horas en el trayecto. Por la noche es otra historia y cada uno cena cuando quiere y lo que quiere, sobre todo porque yo cuelgo el delantal y que cada uno se busque la vida.Y como en la mayoría de las casas, supongo, los bocatas suelen ser la opción preferida por la ley del mínimo esfuerzo, más o menos elaborados, porque hambre tendrán pero ganas de entretenerse, no muchas... Y como no había publicado todavía un bocata en el blog, aquí te traigo éste que se hace en cinco minutos. Me ha costado más tiempo hacer las fotos que el mismo bocata, así que te puedes imaginar que esto es visto y no visto. El bacon que lleva se hace sin aceite (así que ojo, sartén antiadherente), el huevo a la plancha encima del bacon, y terminamos con queso. ¿Cómo lo ves? Ingredientes por bocata: - 2 lonchas ...

Todavía no me explico porqué no hemos ganado los Juegos Olímpicos con lo preparado que lo llevábamos, es que de verdad no lo entiendo!!. Por eso, después del  a relaxing cup of café con leche in Plaza Mayor , jajajajajajaja,(en serio que tienen asesores?) os traigo algo para que relaxing mogollón in your house. Es que tengo un nuevo libro de cocina, "Pintxos, tapas, bocadillos y sándwiches" de editorial Tikal, y como yo me relajo cuando estoy en la cocina, os traigo mi  versión de sus panecillos rellenos que aunque parezca mentira es más ligera que la del libro. Aunque creí que las cantidades serían para cuatro raciones me sobró y me dio para 5 panecillos, es que los rellenos siempre cunden mucho. Hala, relaxing total , que empezamos: Ingredientes: - 5 panecillos redondos - leche - 200 gr. de carne picada de ternera - 50 gr. de sobrasada - media cebolla - aceite de oliva - queso en lonchas, yo le he puesto edam Elaboración: Cortamos la parte de arriba ...