TARTA DE QUESO


Tarta de queso


Esta vez no es un pudin ni un flan. Esta vez es una tarta de queso, jajaja. Vale, no es tan diferente a otras recetas que ya he publicado, pero qué queréis, esto no es un blog de repostería. Y además, las tartas de queso le gustan a todo el mundo, y me salen bien, así que aquí tenéis otra:
Ingredientes:
- 1 tarrina de queso cremoso de 300 gr
- 200 ml. nata líquida
- 3 huevos
- 180 gr de azúcar
- 3 cucharadas colmadas de harina de maíz (maizena)
- mantequilla para engrasar el molde

 Elaboración:
Precalentamos el horno al máximo.
Batimos los huevos con el azúcar, luego con el queso, añadimos la maizena y después la nata líquida.


Engrasamos el molde de horno con mantequilla y vertemos la mezcla.
Bajamos la temperatura del horno a 170ºC  y dejamos unos 45 minutos, comprobamos que está cuajado cuando pinchemos y salga la aguja limpia, si no, lo dejamos unos minutos más. Subirá algo en el horno,  aunque luego se desinflará cuando la saquemos.

Dejamos enfriar del todo y ya podemos desmoldarla.
Así de fácil!!

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