jueves, 14 de febrero de 2013

POLLO CON CEREALES


Pollo con cereales

Esta es una receta que he hecho infinitas veces cuando he estado a dieta (también infinitas veces). No lleva ni gota de aceite, ni huevo ni harina, ni nada que engorde. A pesar de ello está realmente buena y es muy fácil y rápida.

Ingredientes:
- solomillos de pollo o pechuga de pollo en tiras.
- 75 gr de corn flakes
-1 cucharadita (moka) de sal
-1 cucharadita (moka) de orégano
-1 cucharadita (moka) de ajo en polvo
-3 cucharadas de agua

Elaboración:
Triturar los cereales con la sal, el orégano y el ajo, dejando el grosor que os guste. A mi me gusta que no esté molido del todo.


Añadir las cucharadas de agua al pollo para que se empape todo bien, que es lo que hará que se pegue el rebozado. No hay que poner sal al pollo, ya la hemos puesto con los cereales.


Rebozar bien cada trozo y poner en una bandeja de horno.


Precalentar el horno a 190-200ºC. Meter la bandeja en el horno durante 20-25 minutos, dándole la vuelta a los trozos a los 10-12 minutos.
Para acompañar este pollo, nada mejor que una salsa barbacoa o ketchup y una ensalada.



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5 comentarios:

  1. no me digas que esto no engorda? tengo que probarlo.....
    Gracias reina

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  2. Jaja, de verdad, a no ser que en vez de la ensalada te hagas una fuente de patatas fritas. Gracias por tu comentario, y de verdad, está realmente bueno.

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  3. Pensaba que era frito, pero si es al horno mucho mejor. Gracias :)

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  4. Lo acabo de hacer para cenar y estaba super jugoso y buenísimo!! :)

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    Respuestas
    1. Gracias Marta! Me alegro de que te haya gustado, es una gozada cuando se está a dieta, jajaja.
      Un besito

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