PATÉ DE SALMÓN AHUMADO
Como ya estamos de nuevo en el finde te traigo otro paté casero rápido y facilísimo para el picoteo. Estos patés están muy ricos, cunden un montón y sabes exactamente qué llevan, así que todo son ventajas. Y encima sin pasar calor!
Sólo una cosita importante que hay que tener en cuenta: si tienes el paquete de salmón a punto de caducar, que ya sabemos que duran poco, mejor no hagas este paté porque una vez hecho no te vas a acordar si caducaba al día siguiente o dos días después y no hay que arriesgarse nunca con estas cosas. En general estas cremas caseras, como no llevan conservantes hay que consumirlas pronto y guardar lo que sobre en la nevera en un bote hermético un máximo de tres días.
La elaboración es tan sencilla como poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar todo bien. Después guardar en la nevera hasta utilizarlo.
Ingredientes:
- 100 gr. de salmón ahumado
- 2 huevos duros
- 2 hojitas de cebollino
- 1 cucharada de ketchup
- unas gotas de tabasco (opcional)
- 4 cucharadas de mayonesa
- una pizca de sal
Elaboración:
1. Hervir los huevos, pelarlos y trocearlos.
2. En el vaso de la batidora poner los ingredientes y el salmón troceado. Triturar bien.
