TARTA DE MASCARPONE Y CHOCOLATE


Tarta de mascarpone y chocolate



A ver,  hoy es domingo, hay que descansar, tengo la inspiración por los suelos, no se me ocurre nada original que decir, así que lo voy a resumir:
Una tarta más de queso, si, qué pasa?? Pero con chocolate!!!


Ingredientes:
- 500 gr de queso mascarpone
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 100 ml de leche condensada
- la ralladura de un limón
- 150 gr de gotas de chocolate negro (Mercadona)

Elaboración:
Precalentar el horno a 170ºC.
Poner en un todos los ingredientes menos el chocolate y batir a conciencia para mezclarlo todo. Si tenéis varillas electricas mejor, y si no pues a darle al brazo un ratito (es poco).
Agregar el chocolate y revolver con cuidado. También puede hacerse con chocolate a trozos, lo que tengáis.
Engrasar un molde de horno con mantequilla y harina y poner la mezcla.


Meter en el horno durante 30 minutos y comprobar que está hecho pinchando con una aguja o cuchillo que tiene que salir limpio. Dejar enfriar totalmente. La teoría ( jajaja) es que el chocolate se debería repartir por toda la tarta, pero como veréis la mayoría se ha ido al fondo irremediablemente, y bonita, bonita pues no es,  pero en fin... esto es lo que ha salido y no la voy a presentar a ningún concurso, lo que cuenta el que está DE MUERTE!!!



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